주재료: 밤

부재료: 카놀라유, 설탕

팁: 시럽이 식기 전에 재빨리 버무려야 시럽이 고루 잘 묻습니다

시골엔 지금 한참 밤 수매중이라 도시보다 빨리 맛 볼수 있답니다
주변에서 이리 저리 얻어 먹는것도 많구요
마침 밤이 생겼는데 고구마 빠스에서 응용해서 밤빠스 만들어 봤어요~
밤빠스는 첨 먹는거고, 밤이 몸에 좋다고 하니까 더 맛있는거 같아요요 ^^

1. 밤을 까서 물에담궜다가(갈변방지 및 녹말제거) 물기를 제거

2. 카놀라유를 묻혀 살짝 버무린후 200도 오븐에서 20분간  굽기

3. 오븐에서 밤이 구워지는 동안 황설탕 5큰술+카놀라유 6큰술을 넣고 시럽을 만들기

    (약한불에서 끓이기)

4. 시럽에 구워진 밤을 넣고 시럽이 식기전에 골고루 버무려 준다.