주재료: 오징어 1마리, 쇠고기 100g, 양파 1개, 양배추 1/3통, 감자 1개, 자장가루 1봉지

부재료: 소금, 후추, 참기름 약간씩

팁: 오징어 이외에도 홍합살이나 새우 등을 넣어줘도 맛있어요.

아이들이 너무 좋아하는 자장밥이에요.
그리고 아이들이 편식하는 재료들을 넣어서 만들어도 전부 까매서 전혀 모를 수 밖에 없는 최상의 요리이기도 하구요..^^
이럴 때 아이들이 잘 못 먹는 야채나 해산물을 듬뿍 넣어서 만들어주면 아이들의 균형적 영양섭취에 참 좋답니다.

1. 양파, 감자, 양배추는 사방 1cm 내외로 잘라주세요.
2. 오징어도 야채와 크기를 맞추어 썰어주세요.
3. 후라이팬에서 참기름, 소금, 후추간만 하여 쇠고기를 볶다가 야채를 넣고 볶아줍니다.
4. 야채까지 어느정도 익으면 오징어를 넣고 살짝 볶아주다가 물을 자박하게 붓습니다.
5. 끓기 시작하면 자장가루를 물에 풀어 붓어줍니다.
6. 자장이 걸쭉해지면 완성입니다.