주재료: 푸레이크 참치, 메추리알, 맛살, 양파, 피망, 파, 달걀

부재료: 빵가루, 전분(밀가루), 소금, 후추, 식용유

팁: 참치반죽에 완두콩이나 옥수수를 첨가하면 더 고소한 맛을
즐기실수 있어요^^

오늘은 또 어떤 간식을 만들어볼까 생각하다가 냉장고에
며칠전에 반찬을 할까해서 사둔 메추리알이 눈에 띄더라구요.

야채를 잘게 썰어 양념한 두부와 참치반죽위에 메추리알을 가운데 놓고
김밥말듯이 하면 되고 익힐때 참치로프가 부서지지 않게
살살 굽기만 하면 되니까 별로 어렵지 않죠^^

★ 만드는 방법

1 두부는 으깨놓고 메추리알을 삶아서 껍질을 까둔다.

2 양파,피망,파는 깨끗이 씻어 잘게 다진다.

3 두부 으깬것과 참치에 소금, 후추로 간을 하고

  빵가루, 전분, 달걀을 넣고 골고루 섞어서 치대어 준다.

4 도마위에 랩을 깔고 위에서 준비한 참치반죽을 얇게 펴 깔고

   삶은 메추리알을 중심에 오도록 놓고 김말듯이 꼭꼭 말아준다.

5 기름 두른 팬에 참치로프를 담고 약한불에서 골고루 익혀준다.