주재료: 참치, 두부, 양파, 피망, 파, 오이, 소금, 후추,
빵가루, 전분

부재료: 소스재료

식용유 - 2큰술
간장 - 2큰술
물 - 1큰술
식초 - 2큰술
설탕 - 3큰술
케찹 - 2큰술
전분 - 1큰술

팁: 참치탕수를 만들려고 만들어 놓은 참치완자가 남아서 어떻게 할까
잠시 고민하다가 마침 반찬도 마땅치 않고 해서 조림으로 만들어봤는데

참치가 주 재료여서 그런지 오뎅맛같기도 하고
생각보다 훌륭한 밥반찬이 되더라구요^^*

집에서 완자가 남아서 처치곤란일때
이렇게 조림반찬으로 활용해보는 것도 괜찮을것 같아요^^

탕수육이 먹고 싶은데 살찌는게 거정되고..
그러면 기름기 없는 후레쉬 참치로 만든 참치탕수 어때요^^

달콤새콤한 탕수소스에 폭 적셔서 먹는 참치탕수..

★ 만드는 방법

1 참치, 두부를 으깬다.

2 양파, 파, 피망, 당근을 잘게 다진다.

3 참치,두부 으깬것에 야채 다진것을 넣고 빵가루, 소금, 후추를 넣고 치대어서

   완자모양으로 빚는다.

4 고기완자에 전분가루를 묻혀 기름을 넉넉히 두른 팬에 속까지

  충분히 익도록 노릇하게 지진다.

5 양파, 파, 피망, 당근, 오이를 알맞은 크기로 썬다.

6 후라이팬에 분량의 탕수소스 재료를 넣고 끓이다가

야채를 넣고 탕수육 소스를 끼얹는다.