주재료: 닭가슴살, 밥 1공기

부재료: 청*홍피망, 양파, 화이트와인, 우스터소스, 피자치즈, 허브맛 솔트(소금,후춧가루), 다진마늘
크림소스 - 밀가루2큰술, 버터 2큰술, 우유 1컵, 생크림 1/2컵, 허브맛 솔트(소금,후추가루)

팁: 크림소스의 농도는 우유로 맞춰주시면 된답니다.

아이들은 닭고기를 아주 좋아해요. 그래서 닭가슴살을 사다 놓는답니다.
닭가슴살로 만들 수 있는 요리들이 참 많아요.
닭가슴살도 부드러운데, 크림소스까지 곁들여서 더 부드러웠어요.
부드러운 맛이 끝내줘요^^ 아이들도 아주 좋아했답니다~
크림소스와 닭가슴살의 부드러운 맛에 풍덩~ 빠져보세요^^

<만드는 법>

1.닭가슴살은 한 입 크기로 썰어, 화이트 와인과 허브맛 솔트를 넣어 밑간을 해 주세요.

2.청,홍피망과 양파는 다져주세요.

3.기름 두른 팬에 다진 마늘과 양파를 볶다가 향이 나면 밑간한 닭고기를 넣고 볶아주세요.
하얗게 익기 시작하면 피망과 밥, 화이트와인과 우스터소스(1~2큰술)를 넣어 뭉치지

않도록 골고루 볶아주세요.

4.팬에 버터를 녹인 다음, 밀가루를 넣고 색이 나지 않게 볶다가 우유를 조금씩 넣으면서

덩어리가 생기지 않도록 저어주세요. 이것이 크림소스랍니다.

그리고, 그라탕용기에 (3)의 재료를 담아주세요.

5.볶음밥을 담고, 그 위에 크림소스와 피자치즈를 골고루 얹어주세요.

파슬리가루도 뿌려주시구요.

6.예열된 오븐 180도에서 15분간 구워주면 치킨도리아가 완성~