주재료: 찹쌀가루 2컵+1/2컵, 설탕 2스푼, 소금 1/3 스푼,
녹차가루 2스푼,

부재료: 콩 1컵 , 호두 1줌 , 건포도 1/2줌, 우유 1컵 ,
흑설탕 2스푼 ,

녹인버터 적당량

팁: 아이들도 좋아하지만 어른들게 선물하기도 좋을것같아요

어린이집 갔다오면 늘 배고파 하는 울 딸을 위해
만들어본 녹차 찹쌀케이크~~~
한국 사람은 역시 밀가루 보다는 쌀이죠~~
찹쌀로 만들엇더니 쫄깃쫄깃하구요~
콩과 건포도 등이 들어가서 영양도 만점이랍니다.

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[만드는 방법]

1) 냄비에 콩과 흑설탕 2스푼을 넣고 조려줍니다.

    (콩을 씻어서 바로 넣기 때문에 물을 넣지 않아도 된답니다.) 

2) 찹쌀가루와 가루녹차, 설탕, 베이킹파우더,소금을 골고루 섞어줍니다

3) 가루에 콩과 호두다진것, 건포도(반만사용)를 넣고  우유를 부어 반죽합니다.

     (우유는 농도를 봐가면서 천천히 부어주세요~~좀 진편임)

4) 원형케이크 틀에 버터를 살짝 바른 후 반죽을 부어주세요

5) 나머지 건포도를 위에 올려주세요

6) 180도씨로 예열한 오븐에서 30분간 구워주세요   

7) 중간에 열어서 위에 버터를 살짝 발라주면 더 맛있답니다.