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[아컴]고구마 비스킷

BY 요술쟁이 조회 : 2,125

주재료: 으깬 고구마 2컵(고구마 3~4개)

부재료: 중력분 200g, 베이킹파우더 2작은술, 소금 1/2작은술, 버터 50g, 우유 130cc, 흑설탕 2큰술

중력분 200g, 베이킹파우더 2작은술, 소금 1/2작은술, 버터 50g, 우유 130cc, 흑설탕 2큰술

중력분 200g, 베이킹파우더 2작은술, 소금 1/2작은술, 버터 50g, 우유 130cc, 흑설탕 2큰술

중력분 200g, 베이킹파우더 2작은술, 소금 1/2작은술, 버터 50g, 우유 130cc, 흑설탕 2큰술


팁: 밀대로 밀때에는 고르게 밀어준다

고구마를 넣어서 만든 비스킷!!
담백하니 맛있어요
따뜻한 차와 마시면 좋을것 같아요~~

간식으로 먹을수 있도록
싸서 가방에 넣어주면 정말 좋아요
그리고 만들때에도 모양틀로 같이 찍고 만들면 훨씬 잘 먹지요

 

1. 삶아서 으깬 고구마에 우유, 흑설탕을 넣어 고루 섞는다
2. 중력분에 베이킹파우더와 소금을 넣어 두번 정도 체에 내린 후
실온에서 부드럽게 녹인 버터를 넣어 포크로 으깨면서 섞는다
3. 2에 1을 넣어 고루 섞은 후 밀대로 1~1.5cm 두께로 밀어 쿠키 커터로 찍어낸 다음
포크로 구멍을 낸다
4. 3을 210도로 예열한 오븐에 넣어 12분 정도 굽는다


 

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  • 제니
    아이가 이뻐서 더 맛있게 먹고 갑니당^^
  • 제니
    아이가 이뻐서 더 맛있게 먹고 갑니당^^