[제국]야채치즈롤빵~~~

BY 가시장미 조회 : 1,654

주재료: 강력분410g, 옥수수가루90g, 탈지분유15g, 제빵계량제7g, 우유295g, 버터40g, 설탕40g, 소금7g, 이스트12g

부재료: 옥수수식빵을 만들때 반죽을 조금 떼어서 만들었답니다..

팁: ....

자주하기에는 그 양(?)이 감당이 되질않아서..........^ ^;;

울 빵돌이들의 먹성(?)을 생각하면 최소한 머핀12구짜리틀로 2판은 만들어야

하는 그런 양(?)...........^ ^;;

오늘은 그냥 옥수수식빵의 반죽을 조금 덜어서(?)
"야채치즈롤빵"을 만들었어요.....
옥수수식빵 : http://blog.naver.com/hwa202/30016703080
네 등분한 반죽중......하나는 "야채치즈롤빵"을 위한 반죽이랍니다....ㅎㅎㅎ

 

반죽속에 들어갈 재료들이랍니다.....ㅎㅎㅎㅎ
김밥용햄3개+당근중간크기로 반개+ 맛살2개+ 치즈1장
재료들은 기름을 두르지않은 프라팬에 살짝이 볶아주세요....
치즈는 제외랍니다....^ ^
아시죠?
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참, 식혀주세요.....


 

반죽을 넓게 펴서 속재료들을 넣어주세요.....
속재료들을 다 넣지마시고 조금씩............ 넣고 펴주세요.....^ ^
그런다음, 말아주세요.....
김밥말듯이~~~~ㅎㅎㅎㅎ


 

한번 말아주고, 다시 속재료들을 놓고 펴주세요....
다시 말아주시구요......^ ^


 
다시 반복해주세요.......^ ^



이제는 다 말았죠?
끝부분.......잘 마무리해주세요.....^ ^
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이제는 적당한 길이로 잘라주심되요....
 

 

저렇게 머핀틀에다 담아주세요.....
저는 머핀틀에 "이형제"를 바르고 넣었답니다....^ ^
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따뜻한 곳에서 35-40분정도 2차발효 해주세요......ㅎㅎㅎ



 

2차발효가 끝나면 계란물을 살짝이 발라주시고....

머스타드소스--->마요네즈--->케찹순으로 뿌려주세요....

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이쁘게 뿌려졌나요?......ㅎㅎㅎㅎㅎ

저는 항상 뿌릴때 약국에서 파는 아이들약병을 이용해요...

이 약병을 이용하면 가늘고 이쁘게 나온다죠....^ ^

가까운 약국에 가심 구매하실수 있을꺼예요.

여러모로 유용하게 쓰인답니다.

여행을 갈때 소스병으로도 딱이죠...^ ^

 

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180도로 예열된 오븐에서 20-25분간 구워주세요.....^ ^

 

먹음직스럽지 않나요?
ㅎㅎㅎㅎㅎ
 
"하나씩 집어가세요......."



죠~기 저 구멍은 울 큰애가 햄을 쏘~옥 빼먹은거랍니다.....ㅎㅎㅎㅎ

등록
  • 인어아가씨
    야채가 잇어서 맛잇겟어요
  • 올리브
    에고고!~침 나온다...ㅎㅎ

    메콤하니...맛있을거 같아요~

    츄릅~