[아컴]마늘칩필래프.

BY 세이성현 조회 : 1,300

주재료: 마늘(10쪽),.밥1공기

부재료: 청,홍피망약간씩,포도씨유(2),
양념소스-굴소스(1).향신간장(2).설탕(1/2스픈)

팁: 기름은 너무 많이 넣지 않으셔도 되구요
아무기름이나 다 상관없어요..^^

마늘칩 필래프는요..
아이들에게 마늘을 부담없이 먹이기에 너무 좋아요.
마늘의 매운맛은 전혀없고 고소하고 바삭한 과자같거든요^^
익힌 마늘은 몸에 해가 없다고 하니,,
맛있는 밥 한공기로,, 아이들도맛나게 먹여주자구요.

밥도 간식처럼 맛있게 만들어서 먹을수없을까요..?

있죠...!!

간식처럼 맛있는 밥..

마늘칩필래프~~ 마늘이 듬뿍들어잇지만 마늘인지 절대로 모를껄요^^

아이들,,마늘 먹이기 대 작전~~

 

 

 

굴소스와 야채,그리고 쫄깃 바삭한 마늘칩,.^^

 

 

 

마늘을 슬라이스로 자르시구요. 청,홍피망은 곱게 다지세요.

 

 

팬에 기름넣고 마늘을 볶으신후,,

 

 

이 정도로 색감이 나오면 마늘만 건저내시구 기름은 밥 볶을때 사용하세요.

(이거보다 약간 밝을꺼 꺼내심 꺼낸후에도 기름때문에 조금 더 갈색으로 나와요)

 

 

 

양념소스를 만들어 밥을 미리 섞어주세요.

 

마늘볶은 기름에 양념소스에 비빈밥과 다진피망을 넣고 다글 다글~

불을끈후 마늘볶아둔것을 넣고 볶아주세요.

 

 

그릇에 담아서 내시면 완성^^

 

 

 

맛나게 볶아진 마늘칩팰라프예요,
굴소스와 마늘의 향이 너무 좋구요
촉촉한 밥이 너무 맛있어요.
 
 
무엇보다도,,
바삭한 마늘칩이 정말로 맛있답니다.
꼭 과자같아요.
고구마,감차칩 못지않는 마늘칩이랍니다.^^
마늘~~많이 드세요^^









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  • 인어아가시
    먹고싶네요
  • 현이
    이야 넘 맛나겠네요