주재료: 그린홍합, 두부

부재료: 치즈, 양파, 파프리카

팁: 들어가는 재료가 모두 날로 먹어도 되는 것들이라
치즈만 살짝 녹음 드실수 있답니다

어른인 저도 두부를 안 좋아하는데
아이들한테 안 먹는다고 무작정 혼내킬순 없고
어떻하면 맛나게 먹을수 있을까 고민하다가
좀 색다르게, 고급스럽게 그린홍합이랑 그라탕을 만들어 봤어요

모짜렐라 치즈가 아니라서 쫌 아쉽긴 하지만
영양가 많은 단백질 덩어리 두부를 맛나게 먹는건 성공했답니다 ^^;

속까지 따뜻한게 맛나겠죠~~ ^^

1. 냉동 그린홍합을 해동 시켜 껍질에서 분리합니다

2. 색색 파프리카랑 양파를 다져서 소금 약간 두르고 팬에 볶아 주세요

3. 해동시킨 홍합 다지고, 두부 으개고, 볶아둔 채소를 볼에 넣어서 섞어주세요

4. 분리했던 껍질에 3번 반죽을 채웁니다

5. 위에 모짜렐라 치즈 올리고 오븐이나 토스트기에서 10정도 익히면 됩니다