주재료: 굵은감자2개

부재료: 소금약간,버터(50g).박력분(1/2컵).우유(2~3)베이킹파우더(0.5)양파(1/2개)

팁: 버터에 간이 조금 되어있어 소금 많이 넣지 마시구요
단맛이 좋아요,,하시는 이웃님들은 올리고당이나 꿀을 뿌려 드셔도 좋아요.

감자는 참 다양한 요리에 너무 잘 어울리는 식재료가 아닌가해요.
요즘 감자가 참 맛있더라구요.
아이들 그냥 쪄주시지 마시구요
조금만 시간을 더 내서 요렇게 아이와 함께 만드는것도 즐겁지 않을까해요.
아이들은 요리할때 창의력과 행복감이 충만해 진다고 하잖아요^^

오늘 하루 어떠셨나요?

날씨도 좋았고,,아이들 학교도 안가는 놀토이구,,^^

그럴땐,, 맛있는 간식으로 아이들에게 즐거움을 주는것도

엄마의 소소한 행복이죠..^^

오늘은,,몸에도 좋지만 맛도 좋은 감자로 맛난 미니케이크를 만들어볼꺼예요.^^

만들기 엄청 쉬우니,, 자자,,한번 만들어 보아요^^

조그맣고 깜찍해서 하나씩 입속에 속~

달콤하고,, 부드럽고,,쫄깃하고,,,,,,아주 일품이예요^^

양파는 곱게 다진후 팬에 기름기없이 볶아주세요.

감자는 푹 쪄서  버터와  베이킹파우더,소금을 넣고 으깨주시구요.

감자가 잘 으깨졌으면 볶아서 식혀둔 양파를 넣고 박력분(채에 한번 내려서 사용해주세요)

을 넣고 잘 섞어주세요.

그리고 우유를 부으시면서 농도를 마추세요.

한입에 넣고 좋은 미니사이즈로 모양을 잡아주시구요.

잘 구워져 나왔어요.

슈가파우더 살짝 뿌려서 장식하시면 눈으로도 맛나게 먹을수 잇겠죠?