주재료: 닭안심살250g, 우동200g, 카레가루3숟갈

부재료: 감자1개, 양파반개, 당근1/3개, 마늘3알(다지기), 설탕1숟갈, 간장1숟갈, 우유120ml, 레몬즙+소금+후춧가루 조금씩

팁: 쌀국수나 중면.....등에다 먹어도 맛있어요~~~~

닭안심살이 들어가서 색다르고.....
육수가 아닌 우유를 넣어서 구수하고....... ^ ^
국수도 소면이 아닌 중면만을 먹는울 빵돌이들~~~
요렇게 카레를 이용해서 만들어주니 넘 좋아라하네요......ㅎㅎㅎㅎ

닭안심살, 감자, 양파, 당근은 사진처럼 썰어서 준비해두세요....

달구어진 프라이팬에 포도씨유를 조금 두르고.....

마늘다진것을 넣고 먼저 살짝이 볶아주세요..

닭안심살을 넣어서 볶구요...

이제는 야채들을 넣고 볶아주세요....

감자와 당근이 익을려면 약간의 시간이 필요하므로 뚜껑을 덮으셔서 익히세요...

그렇다고 넘 푹... 익히시면 카레가 미워진답니다....^ ^

감자와 당근이 어느정도 익었으면 카레가루를 넣고 볶아준뒤,

소금과 후춧가루도 넣어서 약간의 간이 베이게.......

이제는 간장을 넣고 간을 맞춘뒤, 우유+설탕+레몬즙을 넣어서

약간 걸쭉하게 끓이세요...

걸쭉한 상태~~~~ ^ ^

마지막으로 실파를 가위로 쫑쫑~~~~

잘라서 넣고 살짝이 섞어주세요...