주재료: 양송이 7~8개, 파르팔레 200g, 시판크림스프 가루 2큰술, 우유 250ml
부재료: 소금 후추 약간씩
팁: 크림스파게티의 맛이 느끼해서 싫으시다면 소스에 와사비를 아주 조금만 넣어보세요.
그럼 와사비의 맛은 거의 나지 않으면서 끝맛의 느끼함을 확~ 잡아준답니다.
양송이가 듬뿍 들어간 크림스파게티에요.
버섯을 싫어하는 아이들에게도... 좋아하는 아이들에게도 맛있게 해먹을 수 있는 요리에요.
만약 아이들이 버섯을 잘 먹지 않는다면 잘게 다져서 넣어주시면 훨씬 섭취가 용이하답니다.
1. 양송이는 모양을 살려 편으로 잘라놓습니다.
2. 파르팔레는 끓는 물에 소금 약간 넣고 70%정도만 삶아냅니다.
3. 후라이팬에 크림스프 가루를 넣고 우유를 조금만 넣고 잘 풀어준 다음 우유를 마저 붓고 끓이세요.
4. 끓기시작하면 파르팔레를 넣고 졸이다가 양송이를 넣고 숨이 살짝 죽을 정도로만 잘 섞어준 후 마무리합니다. 이때 모자란 간은 소금, 후추로 해주시면 된답니다.
고민하지 말아요^^*
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