새우젓 만들기

BY 라이스 조회 : 3,385

주재료: 생 새우, 꽃 소금

부재료: 프라스틷통, 일회용 장갑

팁: 너무 짜거나 굵은 소금을 사용하면 새우가 맛이 없고 너무 짜게 절여 지므로 입자가 작은 소금 을 구입해서 만들어 보세요.

강화도에서 생 새우을 구입해서 냉장고에 넣어 1~2일후에 꽃 소금을 구입해서 생새우 반 소금 반을 넣고 섞어서 프라스틱통 에 넣었습니다 소금이 녹고 새우에 소금 맛이 배어 나오면 작은 병에 넣어서 다른 반찬도 해먹고 내년 김치도 준비해 두면 됩니다.


           ※ ※   새우젓  젓갈  통이  누워있네??  ※  ※

 

 

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  • 개망초
    여름에 찬물에 밥말아 장아찌 한 점 얹어 먹으면 입맛이 확~~
  • 문기화
    걍 먹어도 넘 맛있는 홍시..푸딩으로 만들면 더 맛있겠어요
  • 문기화
    걍 먹어도 넘 맛있는 홍시..푸딩으로 만들면 더 맛있겠어요