주재료: 멸치, 아몬드

부재료: 멸치, 슬라이스아몬드, 설탕 90g, 물30cc

팁: 추석에 많은 친척들이나 손님들이 오시면 술을 하게 마련인데...
이럴때 참 좋은 술안주 요리이기도 하고, 아이들 군것질거리로도 아주 좋아요

계속 섞으면 절대 달라붙지 않고 아주 바삭하고 달콤한 칼몬드가 된답니다

그냥 간식으로 먹어도 좋고, 어른들 술안주로 참 좋아요

시판 머거본의 칼몬드보다 훨씬 맛있답니다

멸치와 슬라이스아몬드를 준비합니다

멸치와 아몬드는 후라이팬에 넣고 살살 볶아서 식혀 줍니다

냄비에 설탕과 물을 넣고 젓지 말고 그대로 바글바글 끓으면 불을 끕니다

여기에 멸치와 아몬드를 넣고 선풍기 앞에 내려놓고 계속 섞어줍니다