주재료: 장어3kg

부재료: 양념: 고추장,매실액,설탕,마늘,생강등등
상추,깻잎,치커리등

팁: 매실액이 장어를 부드럽게 맛있게 해주고요.
친정엄마표 태양초고추장이 양념맛의 포인트!

친정식구들이랑 계곡으로 휴가를 즐기러 갔어요.

꼬리를 서로 먹겠다고!~~~ㅋㅋㅋ

얼른 쌈싸서 남편입으로 고고~~~ㅎ

마늘도 넣고해서 건강에 더욱 좋을것같죠~~~

아이들이 더 좋아라합니다.

                                           횟집에서 손질된 장어를 사왔어요.

                      팬에 노릇노릇하게 구워내서

                                양념을 발라 다시한번 팬에 익힙니다.

                      타지않게 익혀서~~~ 완성.

                              쌈채소에 싸서 먹으면 ok!