주재료: 닭한마리,찹쌀(맵쌀)

부재료: 대파, 각종 한약재, 양파,당근,버섯, 마늘

팁: 닭을 한번 푹 끓이고 나서 처음 물을 버리고 하면 기름기도 없어지고 참 좋답니다..
고기의 기름을 한번 빼고 요리 하는것이 저희 비결이라면 비결입니다~

더운날 이열치열이라고 닭먹고 기운내기에는 딱 좋답니다..
주말에 쉬는날 온가족이 함께 외식도 좋지만 집에서 이렇게 영양 챙기면서 가족간의
식사도 참좋은거 같아요
평소에는 각자 생활때문에 같은 식탁에서 밥먹기 힘든저희 가족이라서요 주말에 이렇게 해주면
아이도 좋아하고 남편도 맛있게 잘먹고 힘낸답니다.

    푹 익혀줍니다.

2. 찹쌀을 미리 씻어서 불려 준비해줍니다.(만약 찹쌀이 없으면 맵쌀도 상관없답니다)

3. 닭이 다 삶아졌으면 건져내고 그 국물에 찹쌀과 당근과 송이버섯 다진것을 넣고 익을 때까지 푹 끓여줍니다.

닭고기는 따로먼저 발라서 먹고 나중에 죽을 먹어도 괜찮아요...

 

아기가 있는집은 닭죽 먹고 남으면 작은용기에 담아서 냉장고에 넣고 데워서 담날 드셔도 되니 넉넉히 해도 될것 같아요

저희도 먹고 남으면 담날 냉장고에 넣어두엇다가 데워먹어도 맛이 좋앗습니다