주재료: 돼지갈비살1500g
시간은 핏물빼서 준비하는 시간포함

부재료: 돼지갈비살1500g
고기삶기: 양파반개.청양고추5개.통후추반스푼.통마늘 한줌
소스만들기:양파반개.토마토한개.통마늘 6개.키위小2개.폰타나 핫&스파이시바베큐고기양념 한통.우스터소스 5스푼.파슬리가루 조금

팁: 요리초보분들은 생소한 요리를 좀 겁내 하시는데~
겁내할 필요가 없어요~ 적절한 소스를 찾아서 맛을 내면~~~
나가서 사먹는 요리보다 더 맛있게 댁에서 즐기실수 있을꺼에요~^^

폰타나 양념세트를 선물로 받게됐어요~~
이걸루 어떤요리를 해먹을까 궁리하다~
냉동실에 얼려뒀던 돼지갈비살을 이용해서~ 립 바베큐를 만들어 봤어요~
따로 폰타나에서 나온 돼지고기양념소스가 있는데~`
립바베큐를 좀 맵게 먹고 싶은맘에 핫&스파이시 바베큐 소스를 사용했는데~~
이고이고~ 앞으로 집에서 바베큐 해먹을때~ 이 소스만 사용하려고요~~
핫&스파이시 소스는 첨 사용해 보는건데~ 그맛이 어찌나 깊던지~
단지 매운맛만 나는게 아니고 매우면서도 달짝지근하면서~ 입안에 착착 감기는 맛이랄까~~
아이도 어른도 모두 좋아할만한 소스같아요~~
굳이 바베큐뿐 아니고 볶음밥이나 볶음요리에 소스로 사용해도 좋을꺼 같네요~
첨에 뚜껑을 따고 맛을 보니 매운맛이 많이 돌아~ 아이가 매워서 못 먹을꺼 같아~
키위랑 양파등 다른재료를 섞어서 불에 한번 끓여서 소스를 준비햇더니~~
이곤 뭐~~~ 과일이 들어가서 그런지~ 너무너무 무지무지 맛있었답니다~~~
한국형 바베큐란 표현이 맞을꺼 같아요~~~
약간 매우면서 달달한 맛~!~ 남녀노소 어른아이 할꺼 없이 이리 만들어 주면
다 잘 먹을꺼 같아요~~ 주말에 이리 해서 우리 세식구 아주 배터지게 먹었습니다~
아이도 맛있다 하는데~ 남편이 정말 맛있다 연발연발!!!~
저도 제가 이리 맛있게 할줄은 ㅋㅋ 몰랐네요~~~
어지간하면 이리 말이 안 길어 지는데~정말 맛있어요!!~
저한테 속는셈 치고 한번 핫&스파이시 소스사다 그거로만 양념하셔도 되고~
저같이 아이들 있는집은 과일좀 갈아서 한소끔 끓여서 소스를 사용해 보세요~~
아마도~ 저와같이 정말 맛있다!!~ 이런소리가 나올꺼에요~~^^
몇번 만들어 봤던 립바베큐중에 이번께 가장 맛있었던거 같아요~^^