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친구끼리도 말 못하는 이야기

잡채밥··♡˚

BY 짜루돌아와 조회 : 3,729

주재료: 당면 한줌, 돼지고기 2장, 당근 5cm+α, 양파 반개+α, 호박5cm+α

부재료: ·고기양념-간장 한수저반, 설탕 ⅔수저, 후추 적당, 깨 적당
·잡채양념-간장 4수저반, 설탕 3수저, 깨 적당
·다진생강 ⅓수저, 참기름 2수저, 물 ⅔컵

팁: 굳이 호박안넣으셔두 되요
저는 냉장고에 호박이 있길레 ^^;
냉장고에 묻어둔야채 ㅋ 다꺼내서 넣으셔두 되요
저는 눈이 안좋은 신랑땜에 일부러 당근을 제일 많이넣었어요
아시죠
당근은 생으로 먹으면 아무소용없다는거
지용성비타민이라서 기름을 만나야지만 당근안에 있는비타민이 소화흡수됩니당

일에 지쳐 입맛없어하는 신랑을 위해 만들어봤슴당 =^-^=


①당면은 미리 불려 놓으시구요, 고기는 가늘게 썰어놓으세요

②팬에 식용유를 두르고 생강다진거랑 고기넣구 볶으면서 간장으로 색을 내세요

③고기가 볶아지면 당근, 양파, 호박 (버섯넣어두 맛있어용~) 넣어 볶으세요

④당면넣고 잡채양념 넣어 볶다가 물 ⅔컵정도(커피잔기준)넣고 잠시만 끓이세요

⑤소금,후추로 간하시구 참기름 넣으심 끝!

 

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  • 개망초
    너무 맛있겠어요