주재료: 다진 돼지고기 80g, 다진 쇠고기 80g, 김치 3장, 대파 1뿌리, 양파 1/2개,빵가루 1큰술

부재료: 소금, 후추, 참기름, 깨 약간씩, 맛술 2큰술

팁: 반죽을 끈기가 날 때까지 오랫동안 치대야 쫄깃한 소세지의 식감을 느끼실 수 있고, 부서지지도 않아요.

소세지를 사서 먹다보면 가끔 어떤 고기로 어떻게 만들어졌는지 의구심이 들기도 하고 해서 웬만하면 안 먹이고 싶은 음식 중 하나죠.
하지만 간단하게 만들어 먹일 수 있는 수제소세지에 김치까지 다져넣어서 김치를 싫어하는 아이들에게 눈치 못채게 김치도 먹이고 아이들 건강도 생각하면서 또한 아이들이 좋아하는 음식을 만들어 먹일 수 있다면 금상첨화겠죠?

[ 만드는 방법 ]

1. 김치는 양념을 씻어 잘게 다져놓습니다.
2. 대파, 양파도 잘게 다녀놓습니다.
3. 돼지고기, 쇠고기, 김치, 대파, 양파를 볼에 담고, 빵가루, 양념을 한데 넣어 끈기가 날 때까지 잘 치대줍니다.
4. 동그랗게 길게 소세지 모양으로 만들어 180도 오븐에서 15~20분간 구워주세요.