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친구끼리도 말 못하는 이야기

돼지떡갈비 두부조림~★

BY 별바라기 조회 : 1,327

주재료: 두부.돼지고기

부재료: 두부1모. 돼지고기다짐육 300g. 떡볶이떡8개.마늘반스푼.대파1/2.홍고추.청양고추1개씩.양파1/3.설탕1/2.참기름1/2.소금.후추.통깨.흑임자 조금씩
양념장: 홍고추1.양파1/4.맛술1.다진마늘1/3.조림간장3.물엿1/2

팁: 다루기 힘든 재료 으스러 지거나 하는 재료들을 구울땐 오븐을 이용해 보세요~
쉽게 익히실수 있을꺼에요~
돼지고기속에 떡살이 들어가 쫄깃쫄깃하니 맛있네요~

두부사이에 돼지떡갈비를 끼워~~ 간장양념장에 조려봤어요`

후라이팬에 조려도 되는데~

오븐기능에 조림기능도 있어서 그걸 활용했고요`

오븐이 없으신 분들은 분량에 양념장을 뿌리고 후라이팬에 조려도 될꺼 같아요~

두부사이에 낀 돼지떡갈비가 익으면서 두부에 달라붙어

따로 끈으로 묶어주지 않아도~ 먹기편하게 딱 달라붙으니 걱정마시고

저처럼 만들어 보세요~~

담백한 두부에 맛과 돼지떡갈비에 쫄깃함이 어울러져

가족 모두 좋아할 요리가 될꺼같네요~^^











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  • 아줌마
    솜씨 짱 너무맛나보여요^^