▶오늘 메뉴는 김치필라프!

BY 샛별마을 조회 : 2,005

주재료: 돼지고기안심간것 80g, 밥 300g, 김치 200g, 피자치즈150g~200g

부재료: 부재료: 대파1/2개, 식용유 약간, 브로콜리 50g, 토마토 1/4개

팁: 특별한 팁이 필요없는 요리네요~
넘 쉬운 요리인데 맛은 끝내줘요~

예전에 대학교 다닐 때 피자집에서 아르바이트를 했던 적이 있었더랍니다.

서빙을 했었는데요. 그때만 해도 제가 지금보다 훨씬 촌스러워서

필라프니 라쟈냐니 그런 이름들이 참 생소하기도 하고 잘 몰랐었어요.

그래서 저런 걸 먹는 사람들은 정말 대단하다~

어떻게 저런 걸 알고 먹나.... 그랬었답니다.

순수하기도 한 대학시절이었지만 한편 촌스럽기 그지없었죠. ㅎㅎㅎ

사실 알고 보면 별것도 아니더라고요. ㅋㅋㅋ

오늘은 김치필라프 한 번 만들어 볼게요.

한국인의 입맛에도 잘 맛는 퓨전음식같아요.




 


 

▶그럼 만들어 볼까요?

 

1.  김치랑 대파는 잘게 다져주신 후 돼지고기와 함께 팬에 볶아주세요.

저는 버터를 안쓰고 그냥  올리브유 살짝 둘러서 볶았어요.


 

 

2. 고기와 김치가 익으면 밥을 넣고 볶아줍니다. 김치볶음밥을 만드는 것이죠.

 


 

 

3. 그런다음 적당한 그릇에 김치볶음밥을 담고 치즈를 얹어 오븐에 구워내심 되요.

무쟈게 간단하죠? 근데 맛은 정말 쥑입니다~^^

 

4. 하나는 브로콜리랑 토마토 토핑해서 구워낼꺼예요.


 

 

짜잔! 완성입니다.


 

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  • 아줌마
    솜씨 짱 너무맛나보여요^^
  • 토리
    가을 더덕은 삼에 뒤지지 않을만큼 보약이라지요. 잘 알아서인지 더 입맛 도네요.