주재료: 돼지고기 950g

부재료: 양배추 1/8통. 방울토마토 8개, 오이 1/4개, 스위트콘 약간, 달걀 3개, 빵가루 2컵, 소금 약간, 후추 약간, 포도씨유, 돈가스 소스, 싸우전아일랜드 드래싱

팁: * 돈가스를 튀길 때에는 빵가루를 먼저 넣어 보고 빵가루가 노릇노릇하게 튀겨질 때 돈가스를 넣어서 튀겨 내면 좋아요..

* 작은 아이는 유난히 육류를 좋아하고 그중에서도 돼지고기 요리를 좋아 합니다.
그래서 저녁 메뉴로 아이를 위해 아이와 함께 돈가스를 만들어 봤는데 바삭바삭하면서도 고소한 맛이 맛있더라구요.
아이는 엄마 옆에는 잔심부름을 하면서도 즐거워 합니다.
왜냐하면 좋아하는 돈가스를 넉넉하게 먹을 수가 있어서 말입니다..

[만드는 방법]

1. 돼지고기는 소금와 후추를 뿌려 놓아요.

2. 양배추는 채썰어 놓고 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거 하고 스위트콘은

체에 밭쳐 끓은 물을 부어 주고 물기를 제거합니다.

3. 오이는 소금으로 문질러 씻은 후 어슷썰기와 채썰어 놓고 방울토마토도 씻은 후

열십자 모양을 내 놓아요.

4. 풀어 놓은 달걀에 1번을 묻혀 준 다음 빵가루를 묻혀 줍니다.

5. 프라이팬에 포도씨유를 넉넉히 부어 주고 4번을 노릇노릇하게 튀겨 줍니다.

6. 접시에 키친타월을 깔아 주고 5번의 건져 냅니다.

7. 접시에 돈가스를 담고 돈가스를 소스를 뿌려 준 다음 스위트콘, 방울토마토,

양배추, 오이를 곁들여 주고 싸우전아일랜드 드래싱을 곁들여 냅니다.

바삭바삭 고소한 돈가스~~