주재료: 돼지고기

부재료: 고추장

팁: 돼지고기는 참기름으로 익을때가지 볶아요

일반적으로 약고추장에 소고기 쓰는데 부담이 스러워서 돼지고기 써요

재료

간돼지고기 1.5컵

참기름 2큰술

다진마늘 1큰술

고추장 1/4컵

물엿 2큰술

채썬상치 1컵

채썬 오이 1컵

채썬 당근 1/2컵

채썬 붉은양파 1/2개분

새싹채소 1팩

삶은국수 2인분

1. 간돼지고기와 다진마늘은 참기름으로 익을때까지 복아준다음 고추장과 물엿을 추가해서 윤기나게 볶아서 식힌다

2. 끓는 물에 국수를 넣어 삶아서 찬물에 행구어 물기를 빼둔다

3. 양푼에 면발을 담아준다음 채썬 채소와 새싹을 담아주고 복은 돼지고기 고추장을 올려준다