주재료: 돼지고기목살&삼겹살..

부재료: 된장,마늘,양파,대추..

팁: 덩어리 돼지고기를 쓸떄는 항상 찬물에 넣어서 한번 끓여서 물에 헹군후
요리를 시작해요..
기름기도 제거되고.. 냄새도 많이 없어집니다..
계피를 넣으면 향이 좋아서 더 맛있게 먹을수 있어요~~

얼마전에..
아는 언니네집에 놀러 갔더니 이 보쌈을 만들어서 내놓았는데..
제가 만든것보다 어찌나 맛이 있던지요..

잘 삶아서 냄새도 나지 않고 너무나 맛있게 먹었거든요..
비법은 별다른 것이 없더라구요.
그후로는 저도 용기를 내서 고기를 덩어리째 사다가 집에서 만들어 먹구 있어요..

특히나 시댁에 갔을때나.. 사람들이 많이 모였을떄..
이걸 만들어 뜨근뜨근할때....
마악 썰어서 김치에 싸먹거나 새우젓에 찍어 먹으면..
둘이 먹다가 하나가 없어져도 모른답니다..

★ 만드는 법 ★

 재 료:돼지고기,대추,마늘,양파,된장,계피..

1.. 큰 냄비에 물을 넉넉히 넣고 된장을 푼다

2.. 대추와 양파는 통째로..  계피는 긴것 2개정도를 넣는다.

3.. 돼지고기를 넣고 삶아준다

4.. 젓가락으로 찔러보아 쑤욱 들어가면 꺼내어 먹기좋게 썬다.