▶Hit 돼지고기 미역줄기 볶음

BY 샛별마을 조회 : 1,579

주재료: 주재료:돼지고기 60g, 미역줄기 200g

부재료: 부재료: 당근 40g, 양파 40g, 마늘 다진것 2t
양념: 깨소금약간, 올리브유 2T, 후추 약간, 간장 1t , 설탕 1/2T

팁: 미역줄기는 볶기전에 6시간 이상 물에 푹 담가서 간끼를 제거해 주셔야 되용~
안그럼 무지 짜요~^^

정말 요즘 물가 비싸기 그지없는데요.
요 미역줄기만큼 효자메뉴가 없답니다. 1000원어치만 사도 그 양이 엄청나게 많아서
식구들 몇 일 밑반찬으로 끄떡없구요.
게다가 요렇게 돼지고기 살짝쿵 넣어서 볶아주면 조미료도 필요없다는 사실!
고기에서 맛이 베어나와 미역줄기의 맛을 더욱 풍부하게 해준다구요~




값고 싸지만 맛도 있는 영양가도 많은 미역줄기 볶음.
돼지고기 넣고 볶아보셨나요?^^
도드람으로 맛있게 미역줄기 볶는 법 지금 바로
알려드릴게요.^^
 
 

 

1. 먼저 미역줄기 사시면요. 소금에 절여져서 판매가 되고 있기때문에
하룻밤 물에 담구어서 짠기를 빼주셔야 되요.
그런다음 가위로 먹기좋게 잘라 손질을 좀 해  주세요.
그럼 나중에 먹을 때 보기도 좋고 먹기도 훨씬 좋거든요


2. 당근과 양파는 채썰어서 준비하고, 마늘은 다져서 준비


 


3. 팬에 기름을 두르고 다진마늘을 넣어 향을 낸 후
돼지고기를 넣어주세요. 간장과 후춧가루 설탕도 함께 넣어서
볶아주심되요.


4. 고기가 잘 볶아졌으면 양파와 당근 미역줄기 모두 함께
넣고 같이 볶아주세요.
마지막에 깨소금 살짝 뿌려주시고요^^
 
 


자~ 완성컷이네요.

요렇게 꼭 한 번 볶아서 먹어보셈~^^

정말 맛있어요^^

 

 

우리 농산물을 애용해 주세요.

우리 농산물 사랑 샛별마을이 앞장섭니다.


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  • 둥둥이
    요리 정말 잘하시나보다....