주재료: ** 재료
묵은김치. 돼지고기(삼겹살.. 사태살..).

부재료: 고추장. 맛술. 마늘. 간장

팁: 마지막에 파 송송 썰어서 약간 더 쫄여주는게 포인트~~~
걸쭉하게 밥 비벼 먹으면 정말 맛나요~~~~~~~~~~~~!!!!!!!!!!!

두부나 양파도 같이 넣는 일반적 김치찌개가 아니라..
정말 김치와 돼지고기만 넣고 끓은 진국 김치찌개입니다.
김치가 새콤하니 맛있어야하는게 중요해요~
아무리 조미료나 양념을 넣어도 김치가 맛이 없으면 이 맛이 안나오드라구요~~
옛날 식당에서 파는 돼지김치찌개 맛이 나요.. *^^*

** 요리법
돼지고기에 고추장 반스푼, 맛술 두 큰술, 마늘을 반스푼 넣어요~~
조물조물 잘 섞은 후..(한 10분 정도 재워두시면 좋아요..)

김치도 잘라서 같이 넣어서 조물조물 합니다.

그런 후.. 김치 국물 세스푼 물 반컵 간장 한스푼 넣고 중불에 자글자글 끓입니당..