주재료: 돼지고기,꽃빵..

부재료: 청.홍피망.양파..

팁: 돼지고기 밑간은 약하게 하세요..
마지막에 다 볶고난후.. 굴소스로 간을 하면 아주 깔끔하고
맛있는 볶음이 되거든요..

꽃빵은 시중에서 파는것으로 찜통에 쪄주면 되요~~

중국요리집에 가면 코스요리중에 빠지지 않고 나오는 것이 꽃빵과 부추잡채..
작은아이 생일상을 차리면서 아이가 평소 좋아하는 고기와 빵을 함께 먹을수 있게 했어요.

오래전..
이 요리를 처음 먹을때..
굳이 빵에 고기를 넣어서 먹을 필요가 있을까?
무슨 맛인지도 모르고 그저 옆사람 따라서 먹었던 기억이 나네요.
새월지나 먹다보니 이젠 빵과 돼지고기.. 야채의 어울림에 이젠 맛있게 먹는답니다.

평소 돼지고기중에서 살코기를 준비해 놓았다가 마땅한 찬거리가 없으면 야채랑
후다닥 볶아서도 먹고..
이렇게 빵이라도 있는 날이면 빵속에 쏘옥 넣어서 먹어요..

생일날이나 모임에 모두모여 이야기꽃을 피우면서 꽃빵처럼 넉넉한 마음으로
맛나게 드셔보아요~~

★ 만드는 법 ★

재 료:돼지고기살,꽃빵,청.홍피망,양파,양념장(간장+맛술+후추+마늘+참기름),굴소스..

1.. 돼지고기 채썬것을 양념장에 재워둔다.

2.. 홍피망,청피망,양파는 채썬다.

3.. 팬에 기름을 두르고 고기를 볶다가 굴소스로 간한다.

4.. 야채도 볶다가 고기와 함께 볶는다.

5.. 꽃빵은 따끈하게 찐다.

6.. 꽃빵에 고기를 적당히 얹어 맛있게 먹는다.