주재료: 돼지고기(분쇄육)

부재료: 양파, 당근, 부추, 빵가루, 계란
양념간: 굴소스, 다진마늘, 참기름, 소금, 후추,

팁:
빵가루는 식빵을 직접 갈아서 하면 좋구요
아님 시판용 사서 물 좀 뿌렸다가 촉촉하게 하세요~

반죽은 치댈수록 쫄깃하고 접착성이 강한거 다 아시죠~? ㅎ

아이들이 좋아할 만한 미트볼 치즈 그라탕이예요~
평소 간식으로 해줘도 기분이 들 뜨고
생일이나 꼬맹이 친구들 놀러왔을때 해주면
엄마도 아이도 인기가 폭발~~ ^^

그냥 미트볼만 꼬챙이에 끼워서 케찹 발라줘도 좋아하고
머핀틀에 개인당 만들어주면 더 좋아하고
치즈 얹어서 그라탕으로 하면 좀 근사해 보이네요~ ^^

1. 고기 간 것에 당근, 양파, 부추를 다져 넣습니다.

2. 반죽볼에 계란, 빵가루, 양념간 넣어 주물 주물 치대주세요
3. 동그랗게 볼로 만들어서 기름 넉넉히 붓고 튀겨 줍니다.
3. 볼을 그라탕기에 넣고 케찹 몇 방울 떨어뜨리고 치즈 올려 살짝 녹여주세요