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친구끼리도 말 못하는 이야기

돼지고기 피망전~~

BY 몽애 조회 : 3,113

주재료: 돼지고기,두부..

부재료: 당면,부추..

팁: ** 돼지고기는 속이 완전히 익어야 되므로 약한 불에 은근히 지져 주세요~~

돼지고기랑 야채를 모두 모아서 그냥 동그랑땡을 만들어도 맛있어요.
마침..
피망과 양파가 보이길래..
그속에 속을 넣고 전을 만들었답니다.
눈이 즐거우면 입도 즐거운법..
아삭아삭 씹히는 피망과 부드러운 속살의 돼지고기가 잘 어울어졌답니다~`



★ 만드는 법 ★

재 료: 청.홍피망, 돼지고기 갈은것, 부추, 양파, 당근, 소금,후추,참기름,계란,밀가루..

 

1.. 부추는 잘게 썰고 양파,당근은 잘게 다진다.

2.. 볼에 돼지고기와 다진 야채를 넣고 소금,후추,참기름을 넣고 치댄다.

3.. 청.홍피망,양파는 동글게 썰어 놓는다.

4.. 동근모양을 잡아 안에 치댄 재료를 넣는다.

5.. 팬에 올리브유를 두르고 밀가루,계란옷을 입힌후.. 노릇하게 지져준다.

 



 

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  • 이드
    쫀득쫀득 맛나보여요

    찹쌀이 들어가면 쫀득한 붕어빵이 되는가요