간식으로 괘안은 립강정~~

BY 아름다운별 조회 : 1,291

주재료: ;

부재료: ;

팁: 고깃살이 두툼한걸로 구매하세요

갠적으로..빵가루를 뭍혀도 맛날듯해요..
차가워도..먹을만하니..

많이 해서..냉장고에 넣어두면....
들락날락하면서 잘 먹던데요?




 

  등갈비 살때..살이 두툼한걸로 고르세요..

살이 많은거보담은 적은게 더 맛나다고는 하는데...
 
찜은 좋지만..강정은 살이 투실한게 더 낳은거 같아요..
전 적은걸로 했더만...씹하는게 없더라구요
 
 

 

               

고기를 뼈 하나하나 잘라서 사오세요..

핏물을 빼고..소금 후추 간한후....녹말가루 뭍힌다음...튀겨줘요..

 

소스: 간장3큰술 식초3큰술 굴 소스1큰술 물5큰술 물엿2큰술 맛술3큰술
설탕..마늘...후추조금..
요건 립12개 분량...전 이거 2배로 했는데..좀 짰어요..
간보구...물 추가하세요..

그다음..요 위의 소스를 점 걸죽하게 끓이다가..
버무려 주면 된답니다..

등록
  • 지니
    당연히 별다섯이당 ㅎㅎ