주재료: 돼지고기, 오징어

부재료: 양파, 고추, 양념(고추장, 간장, 마늘, 파, 참기름, 참깨 등)

팁: 오징어를 넣을 때 끓는 물에 살짝 데쳐서 하면 오삼불고기만들때 국물이 적게 생겨 훨씬 깔끔하다.

돼지고기요리라면 단연 빠질 수 없는 오삼불고기.
만드는 방법을 구구절절이 설명하지 않더라도 누구나 한번쯤은 만들어봤을 것이다.
돼기고기는 삼겹살도 좋지만 목살이나 전지, 후지 같은 부위를 하는 게 아이들 먹이기에는 더 좋은 것 같다.
매콤한 오삼불고기에 상추와 쌈장만 준비하면 한끼 반찬은 충분하다.