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이슈토론: 이 글에서의 40대 직장 여성과 MZ직원과의 싸움에 대해 어떻게 생각하시나요?

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토마토 탕수육

BY 아정 조회 : 1,318

주재료: 돼지고기

부재료: 토마토,양파,오이,콘,버섯,완두콩

팁: 토마토 한개를 썰어서 사용하면 소스의 맛이 더 촉촉하고 감칠맛이 나는게
탕수육의 맛을 더 좋아지게 한다

1.돼지고기의 부드러운 안심부위를 채썰어 소금,후추로 간하고 계란 흰자로
무치고 감자전분을 물에 불려 앉은 앙금을 무쳐 튀겨낸다
두번튀겨내면 더 바삭하고 고소하다

2.케찹,설탕,식초, 물조금 ,위의 부재료등을 넣고 냄비에 바글바글 끓여준다
기호에 맞게 새콤달콤하게 소스를 만든다