주재료: 족발,

부재료: 고추장, 고춧가루, 꿀, 다진 마늘, 설탕,

팁: 족발을 한번 따뜻하게 데워서 양념을 묻히면 더 잘 스며들어 맛이 좋다
다진 마늘을 넉넉히 넣으면 마늘향이 좋다
양념에 소금이나 간장은 넣지 않는다(족발이 짜져서 맛이 없어진다)

남편이 족발을 정말 좋아하는데
항상 같은 족발만 먹으니 식상하던지
양념 족발을 해먹자고 해서 그냥 쉽게 만들어 보았다
느끼한 맛도 느껴지지 않고, 졸깃하고, 매콤하니 시원한 맥주가 절로 생각나는지
항상 야식으로 맥주와 먹는 편이다

족발을 (5천원) 구입하여 오븐이나 전자렌지, 혹은 생선구이기에 한번 데운다

양념(제육볶음 양념처럼 하면 된다)을 만들어 비닐장갑을 끼고 족발에 골고루 묻힌다

호일을 깔고 족발을 가지런히 올리고 예열한 오븐에서 30분정도 굽는다

전자렌지나 후라이팬, 생선구이가 모두 가능하다