주재료: 냉동 비프스테이크제품, 오렌지

부재료: 비프스테이크제품, 모짜렐라치즈, 달걀, 느타리버섯, 팽이버섯, 청.홍피망, 양파, 청경채

양상추, 오렌지, 허니소스 (꿀 3큰술, 마요네즈 2큰술, 머스터스 1큰술, 레몬즙 2큰술, 후춧가루), 들기름, 후춧가루, 소금

팁: 집에서도 마치 레스토랑처럼 차려서 외식하는 분위기로 식사하시면 아주 좋겠어요

어떤가요?? 집에서도 근사하고 멋진 스테이크요리를 손쉽게 할수 있지요??

이렇게 만들어 특별한날 특별한 요리로 드시면 더욱 좋답니다

비프스테이크 제품은 이미 다 조리되어 있기에 데우기만 하면 아주 간단하면서도 맛있는 비프스테이크를 즐길수 있지요

그리고 각종 야채와 밥도 준비하고 샐러드까지 있다면 그 어떤 일류레스토랑도 부럽지 않아요^^



요즘은 이렇게 반조리제품이 정말 많이 나오기에 저렴한 가격으로 넉넉히 준비하여

언제나 먹고 싶을때 바로바로 집에서 맛있게 드실수 있다는 것이 참 좋은것 같아요~~

또한 요리전문가가 직접 소스를 만들어서 더욱 안심하고 맛있게 드실수 있답니다!!!



샐러드는 야채만 준비되면~~~ 소스는 미리 만들어 두어도 좋고, 시판 소스를 사용해도 되니 금방 샐러드가 만들어지지요~~

이렇게 샐러드까지 같이 곁들이면 더욱 화려하고 푸짐한 비크스테이크정식이 된답니다

버섯은 밑둥을 자르고 흐르는 물에 흔들어 씻은후 준비합니다

각종 야채는 손질하여 깨끗이 씻은후 큼직하게 썰어 줍니다

팬에 들기름을 두르고 버섯과 야채를 넣은후 소금, 후춧가루 뿌려서 센불에서 재빨리 볶아 줍니다

수분이 생기지 않아도 볶은 야채는 접시에 넓게 펴서 식혀 줍니다

모짜렐라치즈도 준비합니다 (슬라이스형이 없다면 가루피자치즈를 준비해도 좋아요)

달걀에 볼에 깨뜨려 잘 풀어준후 팬에 부어서 스크램블을 만들어 줍니다 (이때는 소금을 전혀 넣지 마세요)

양생추는 채를 썰어서 채망에 담아 흐르는 물에 씻은후 물기를 제거해 줍니다

오렌지는 껍질을 벗기고 얇게 썰어 줍니다

접시에 양상추와 오렌지를 수북히 담고 소스를 뿌려 줍니다

허니소스 만드는 방법 [ http://icecreamjht.blog.me/50105532276 ]

팬에 비프크테이크를 담고 약불에 올려 은근히 데워줍니다

데운 비프스테이크는 접시에 담고 모짜렐라치즈를 얹고 파슬리가루 솔솔 뿌려서 전자렌지에 약 20~30추간 돌려줍니다

그후에 접시에 준비한 재료들을 모두 담아줍니다