주재료: 백설기, 잼, 골드키위

부재료: 백설기, 골드키위, 각종잼, 슬라이스아몬드, 초코소스

팁: 백설기는 너무 크지 않게 잘라서 사용하세요...
잼이 없다면 시럽을 발라도 좋아요

어떤가요?? 일단 눈으로 보기에 참 예쁘죠?? ^^

말 그대로 핑거푸드이고, 카나페스타일이여서 더욱 먹기에도 편하답니다~~

늘 빵이나 비스킷으로 카나페를 만들었는데, 이렇게 떡으로 만드니 훨씬 영양적으로도 좋고,

카나페하면 술안주라는 이미지가 강했는데, 이렇게 떡으로 만들면 아이들 영양간식이나 디저트, 혹은 브런치로도 아주 좋을것 같아요^^



백설기의 졸깃하고 담백한 맛에 잼과 달콤상큼한 골드키위를 얹어서 같이 먹으니 정말 맛있더라구요

의외로 골드키위가 다양한 재료들과 참 잘 어울린다는 것을 알았어요!!

떡과도 이렇게 잘 어울릴줄은 사실 몰랐는데, 아주 맛있더라구요



골드키위의 맛과 향이 강해서 잼맛이 많이 느껴지지 않아고, 초코소스를 살짝 뿌렸더니 더욱 풍부한 맛이 느껴져서

자꾸만 손이 가고, 먹을수록 땡기는 맛이었어요^^

이제 카나페는 떡과 키위로 만들어야겠는걸요 ㅎㅎ


여기에 와인 한잔 기울이면... 색다른 분위기도 느낄수 있지요
간단히 만들어 남편과 단둘이 오붓하게 즐기면 좋겠어요

제스프리 골드키위와 백설기를 준비합니다

골드키위는 껍질을 벗기고 반으로 갈라 반달모양으로 두툼하게 썰어 줍니다

백설기도 적당한 두께로 썰어 줍니다

접시에 백설기를 둘러 담고 각종 잼을 발라 줍니다

(저는 집에 시판 생잼이 있어서 발라 주었어요.... 직접 만든 잼도 좋아요^^)

잼을 여러가지 맛으로 고루 발라 주었어요

그 위에 골드키위를 하나씩 올려 줍니다

슬라이스아몬드를 장식으로 몇개씩 올려 줍니다

(견과류는 안 올려도 좋고, 견과류를 다져서 올려도 좋아요)

그리고 초코소스를 살짝 뿌려 줍니다