주재료: 닭가슴살, 맛살, 파인애플, 각종야채(당근, 파프리카, 비트, 오이 등) , 라이스 페이퍼

부재료: 소스(땅콩버터, 후추, 식초, 설탕, 겨자 약간)

팁: 라이스 페이퍼 하나만 있으면 냉장고 정리하는데도 도움이 된답니다..
소스를 못 만든다구요?!
"no no no"그런 걱정도 하지 마세요
소스없이 그냥 먹으면 다이어트에 그만!
고소한 땅콩소스나 머스타드 소스는 아이들 간식으로 제격
간장에 와사비 풀면 안주로도 "왕"입니다요
어떤 소스를 선택하든 다 맛있는 월남쌈이예요~

저희 시어머니께서 제가 한 음식 중에 젤 맛있어 하셨던 월남쌈이예요..가끔 지나가는 말로 "그게 생각난다..야채 말았던거.."하셨는데도 시간이 오래 걸리고 귀찮아서 들어도 모른척 해버렸어요.. 설이 되면 몸이 힘들지만 제 할 도리는 하고 봐야 마음이 두고두고 편하더라구요..
그래서 이번 설엔 어머니께서 특별히 좋아하시는 월남쌈을 딸아이와 남편이랑 앉아서 돌돌 말았어요..어머니께서 너무 좋아하시더라구요..진작에 좀 해드릴껄~죄송해 지네요..

월남쌈은 야채를 싫어하는 아이들, 야채를 좋아하는 분들, 그리고 다이어트에도 굉장히 좋은 음식이에요..

           각종 채소들(오이, 비트, 당근, 파프리카 등)은 채썰어 주세요..

             파인애플 통조림은 물기로 짜고 마찬가지로 채설어 주시구요..

    닭가슴살은 그냥 끓는 물에 삶아서 식으면 찢어서 사용하셔도 되는데 전 이번엔

         닭가슴살 에 소금과 후추로 간해서 밀가루-달걀물-빵가루 입혀서 튀겼어요..

                              식으면 마찬가지로 얇게 썰어주시면 되세요..

                                 두둥  라이스 페이퍼..차례예요

                                      따뜻한 물에 담가서  펼치고

                          각종 야채와 파인애플, 맛살, 닭가슴살을 얹어서

          야무지게 김밥 말듯이 터지지게 돌돌 말이 월남쌈 돌돌 말이 월남쌈..

   처음엔 손이 더뎌서 힘들지만 어느 정도 시간이 지나면(ㅋ 사실 다 끝나갈 때쯤이면)

                                                  손에 익어요^^


             딸아이와 남편이랑 같이 앉아서 말았더니 터지면 그 자라에서 냠냠 먹고

                                         모양이 들쑥날쑥이네요..

                       앗, 소스를 만들고 사진 찍는 걸 깜빡했어요..

                  이런 이벤트 처음이라서 음식 만들면서 사진 찍는게 익숙치 않아서 

                                만들면서 정신없이 만들었네요..

                                사진을 말아버릴 뻔했다는 뒷 이야기..^^;;;;;;;

땅콩소스-땅콩버터, 설탕, 간장, 식초, 겨자, 후추를 섞어 새콤달콤하게 만들면 되여~

                                                     쉽죠잉

                         반으로 어슷썰어 예쁜 접시에 담으면 완성~

                                                그릇에 꽃이 핀거 같죠