주재료: 크래미 ,두부

부재료: 양파, 버섯,당근, 소금, 밀가루 계란3개

팁: 크래미를 잘게 써는것보다 이렇게 찢어서 하면 부칠때 결도 나오고 먹을때 씹는맛이 더해서 맛있다
두부는 물기때문에 거즈로 꾹짜거나 손으로 꼭 짜야만한다

평소에 막거리를 좋아하는 우리남편이 급하게 안주거리를 찾았다
집에 마땅히 할만한게 없었는데 냉장고를 뒤졌더니 크래미가 덩그러니 나오는게 아닌가!
만드는것도 간단하고 맛도있어서 이것저것 야채있는대로 넣어 만들었는데
맛은 굿!!!!이었다
크래미를 쭉~~찢는게 포인트1!

크래미는 한팩에 8개 든거 모두를 손으로 가늘게 찢어서 놓고

양파,버섯, 당근, 외에도집에있는 야채 이것저것을 넣어도된다

그다음 물기를 쫙뺀 두부를 함께 넣는다

계란 3개정도 넣고 소금으로 간을 어느정도 해준다

나중에 부칠때 안풀어지게 하기위해서 밀가루를 조금넣고는 잘 저어준다

완성!!! 이제 프라이팬이 이쁘게 굽기만 하면 끝!

잉?? 사진을 잘못찍었다...이렇게 흔들릴줄이야...

사실 사진찍면서 요리를 하려니...바빴다

앞뒤 노릇노릇 구워졌으면 이쁜 접시에 담아 상차림에 올리면완성!!

막걸리가 절로 넘어가겠구나!!