주재료: 김치,돼지고기

부재료: 멸치우려낸육수,매실액

팁: 1. 맹물로 끓이기보다 육수로 끓여내면 더 시원한맛을 낼수 있어요 ^^
2. 매실액을 넣어주면 소화도 잘되고 탈날 걱정 안해도 되요 ^^

팔팔 끓여내면 막걸리 안주로 딱인 김치찌개 완성입니다 ^^

역시 술안주로는 따뜻한 국물이 최고지요 ?!

국물이 시원하면서도 또 고기와 김치처럼 씹을거리가있어서

막걸리 안주로 딱 ! 입니다 .

막걸리와 함께먹으면 하루의 피로가 날아가는 기분이에요 ~~~

1. 김치를 약한불에 볶습니다

2. 매실액을 약간 넣어줍니다

3. 미리 우려낸 육수를 적당히 부어줍니다

(육수끓이는법 : 멸치,양파,무 등을 넣고 끓여냅니다)

4. 돼지고기를 넣어줍니다