주재료: 알타리~생수

부재료: 소금 마늘 생강 쪽파 홍고추 찹쌀풀 [소금은 간을보시고 취향대로 적당히 ~]

팁: 정말 하기쉬운 김치랍니다 요즘 알타리무 많이 나오지여 해보세여 맛도잇고여 식감이 좋습니다

이렇게 알타리 물김치 해놓으면 식감이 좋답니다 아삭하니 씹는맛이 ~약간 익으면 밥을 말아서 먹어도 너무맛이 좋답니다 깔끔한맛~

쪽파와 생강 준비하시고~

건고추를 물에 불려주세요~

찹쌀풀 쑤어주시고여~

알타리무를 씻어서 대충 소금을 뿌려주시고  세시간정도 절여주세요~

절여졋으면 씻어서 먹기좋게  잘라주세요~

쪽파도 잘라주시고여~

건고추도 물에서 건져서  잘라주세요~얇게 잘라주시면되요

마늘 이정도 양파 한개  생강 이정도~한쪽이면 되겟네요  양파망에 넣으세요~

찹쌀풀하고 생수 준비해주시고여~

찹쌀풀을 너무 진하게 섞지마시고   컵으로 세컵정도  생수 2리터 짜리 3개정도 섞어주시면 맞아요 ~그리고 소금물로 간을 하시면되구여~

파 홍초 그리고  잘라서 손질해놓은 알타리무에  찹쌀풀섞어놓은 생수물을 부워주시면~완성이랍니다 ~

양파망에  생강  마늘 양파넣으시고 꼭매서 여기다 넣어두셧다가 일주일후에 양파망을 건지세요~