주재료: 무3/1,오이1,양파1,사과1,파프리카1,홍고추1개

부재료: 물1과 2/1컵,간장1과 2/1컵,사과식초1컵,설탕4/3컵

팁: 배합초는 뜨거울때 부어주셔야 과일이랑 야채가 아삭아삭 씹히는맛이나서 더 맛난답니다...

우리가족은 주말만 되면 주로 외식을 하는편인데요...
고기먹으러가면 꼭 나오는 메뉴중 양파절인게 있는데요 거기가 응용해봤답니다.
냉장고에 먹다남은 굴러다니는 과일이며 채소들 몽땅 넣어 요리하심 참 좋구요...
입맛없을때 요거 있음 참 좋은것 같더라구요 ㅎㅎ
만드는방법은 넘 간단해서 10분이면 후딱 해치울수있답니다 ㅋ

(장아찌배합초 분량은 요렇게 해주시면 되여~ )

물1과 2/1컵,간장1과 2/1컵,사과식초1컵,설탕4/3컵

사과나 오이, 양파, 파프리카, 홍고추, 무 등등

냉장고에 있는 과일이나 야채라면 모두 가능해여~~

깨끗이 씻은후에

준비한 모든 재료를 썰어 주세요~

물1과 2/1컵,간장1과 2/1컵,사과식초1컵,설탕4/3컵을 넣고

배합초를 팔팔 끓여 줍니다~

썰어 둔 재료에 뜨거운 배합초를 그대로 부어 주세요~

뚜껑을 닫고 반나절 정도 실온에 두었다가 냉장고에 넣어 주세요~

하루가 지나면 드실 수 있어요~

 입맛없을때나 고기 구워먹을때 같이 드시면 참 좋아요 ㅎㅎ

아삭아삭 씹히는 맛이 끝내줍니다요...