주재료: 절임배추,고춧가루,다진마늘,생강,갓,파

부재료: 새우젓,황석어젓갈,매실액기스

팁: 황석어 젓갈을 물에 넣고 끓여 육수를 만들어 넣고, 매실액기스와 새우젓으로 맛을 내어 줍니다.
젓갈류가 많이 들어가지 않아 개운하고 깔끔한 김치를 즐길 수 있어요.
무엇보다도 유기농 배추와 집에서 직접말려 만든 태양초고춧가루 또한 최고의 재료입니다^^

대대로 이어오는 김치...
지역적 특색은 없 우리집 나름의 김치맛을 내는 노하우가 있어요.
집집마다 다른 김치의 맛이지만 기본재료에 충실하고 적당히 조화를 이루게 한 김치라
싫어하는 사람이 없을 정도로 맛있는 김치입니다...