주재료: 냉면 국수

부재료: 오이, 단무지, 수박채, 계란, 동치미국물

팁: 수박채를 곁들이면 단 맛이 어우러져 훨씬 더 맛난 냉면이 된답니다~

어제는 완전 작정하고 더운 날씨더라구요~

이런 날씨엔 손도 까딱 하기 싫은게 울 주부들 마음이죠^^;;

식사 준비는 왜 그렇게 하기 싫은지..불 앞에 서 있기도 싫고...

왠만하면 간단간단하게 해서 먹고 싶고~



점심 때 뭘 해먹을까 하다가, 시원한 동치미 국물도 있고 해서, 살짜쿵 냉동실에 올려 놓은 다음에, 진행을 샤샤샥---

수박채를 얹은 예쁜 빨노초 냉면을 만들어 봤답니다 ^-^*

수박이 빨갛게 잘 익어서 그런지 달고, 시원하고~~~^^* 이것만 해도 으쓱으쓱해지는 냉면 맛!

깔끔한 소면을 먹다보면 맹맹할 수 있다구요? 많이 짜지 않은 단무지가 숑숑 들어가 있어서 싱겁지 않구요~

오이도 들어가 있어서 시원하구~ 동치미 국물 자체가 간이 되어 있기 때문에... 정말 딱 맞아 떨어지는 냉면이네요 ^^*

 

수박채는 빨간 부분과 흰부분도 함께 이용했구요~

좋아하시는 짠맛 정도에 따라 단무지는 가감하시구요

근데 제가 좀 싱겁게 먹는 편이라, '감'하시진 않아도 될 것 같고,

아무래도 '가'를 하셔야 될거예요~