주재료: 새송이버섯,
부재료: 당근,양파,검정깨,파,소금,후춧가루,마늘
팁: 새송이는 살짝 익히는 것이 더욱 맛좋답니다
야채가 없다 할때는 그냥 후라이팬에 소금 살짝 뿌려 구운후 초고추장 찍어 먹어도
맛있어요
가격도 저렴해서 자주 해먹는 밑반찬중 하나랍니다
여즘처럼 더운 여름엔 불옆에 오래있기 힘들잖아요
그래서 초스피드로 해먹을 수있는 요런 요리 권합니다
먼저...
1.새송이를 손질해서 썰어놓고
2.야채도 함께 채썰어 놓는다
3.달궈진 후라이팬엔 마늘 아채 새송이 함께 넣어서 볶는다
4.소금조금 넣고 후춧가루 넣고 볶어준다
5.한숨 숨이 죽으면 접시에 담고 검정깨를 살짝 뿌려서 낸다
6.맛있게 냠냠냠
저도 가끔 해먹는 요리인데...도드람포크로하니까
더 맛있는거 같아요