돈까스 김밥

BY 라이스 조회 : 1,893

주재료: 흰쌀밥5인분,냉동 돈까스구입,김밥김10장

부재료: 달꺌2개,단무지,오이1개,당근1개,우엉조림된것 구입,참기름2T스푼,참깨,맛소금

팁: 햄 대신 돈까스나 소고기를 사용하면되고 김밥 재료를 모두 후라이팬에 한번 볶아주면 아삭하고 맛있습니다. 달걀을 따로 지단을붙이면 비린내도 덜나고 싸놓으면 색깔이 예쁩니다.
참치김밥은 깻잎을 사용하면 됩니다.

막내 초등 6학년의 마지막 현장 체험 학습때 싸서 온가족이 맛있게 먹었습니다.

1,흰쌀밥을 5인분 제일 먼저해서 식혀둔다.

2,냉동 돈까스를 녹여서  약불에 구워서 식혀서 1cm정도로 세로로 썰어서 준비

3,오이를 속을빼고 1cm로 썰어서 소금에 절인다.30분 정도 지나면 찬물에 헹구워 후라이팬에 볶아서 식혀둔다.

4,당근 도 가로로 채썰어서 볶아준다.

5,단무지도 물기제거하고 후라이팬에 볶아준다.

6,달걀을 흰자,노른자 따로 지단을부쳐 1cm로 썰어서 준비한다.

7,흰밥에 참기름과, 소금을넣어서 밥을 저어둔다.

8,밥을깔고  한가지씩 올려서 싸면 됩니다.