주재료: 계란

부재료: 우유,설탕, 소금,샐러드유

팁: 아주간편하지만~ 신경쓴 영양식~ 우유가 들어간 부드러운 계란말이~~
우유가 들어가 칼슘이 풍부한 영양식이랍니다..
신선한 계란을 사용하세요...^^
이쑤시개를 꽂아보았을때 터지지않는 노른자가 팁!
응용으로 계란찜에 우유를 넣으면 너무 부드러워요....^^

저희 남편이 회사에서 다리를 다쳐왔어요..
생산직에서 일하는 남편이 항상 안쓰럽고 고마운마음이 가득하네요...
남편에게 칼슘가득한 우유를 먹이고 싶었는데.. 신랑은 우유를 전혀 먹지 않아요..^^
그런 남편에게 우유는 먹이고 싶은데... ㅎ 계란찜에 설탕과 우유를 넣어 만든 일본식 계란찜을 해주었더니 너무 잘먹더라구요..
우유가 들어간것도 모르던데..^^:ㅋ
제가 초보라서 할줄 아는 음식이 별루 안되어서 이렇게 간단한 계란말이를 올리네요..
달달하고 부드러운 맛~ 계란말이로 점수 많이 땄어요...
간단한 일본식계란말이 한번 해보세용..^^

싱싱한 계란 노른자~

절저은 계란에 우유를 넣어요~~

소금 반과~ 설탕 반수저~ 넣었어요~~

살살 부은후~~ 젓가락으로~~ 살살 저어주세요~

스크램블에그처럼~~~ 구멍을 숑숑~~

 

마지막으로 조금 남겨놓았던 계란을 부어주어~

모양을 예쁘게 만들어줍니다~~^^

 

ㅎㅎ 후라이팬 대신 냄비에 했더니

그렇게 모양이 이쁘지 않지만... 나름 괜찮네여..

노릇노릇 맛은 일품이더라 요

1