주재료: 토마토.냉동 오징어 한마리[큰 놈]

부재료: 스파케티면, 후추가루 꽃소금 3숟가락, 버터, 올ㄹ리브유

팁: 잘익은 토마토와 신선한 오징어 로 만들어보기....

시골에서 온 너무익은 토마토 30개정도.. 보통은 갈아서 먹었으나, 무슨 프로그램에서 독도에가서 요리사님이 스파케티 만드시는데 토마토을 갈아서소스 만드시길래. 따라해보기로,,,
집엔 토마토와 기초양념만이있어서, 마트에가서, 냉동된 큰 놈 오징어 2마리와 스파케티면을 사왔어요~ 일단, 토마토을 씻어서,썰어서, 굴게 갈아서 냄비에 끊을후 꽃소금간 [한숟가락] 보글보글30분 끊인후 오지어 손질후 한 마리만 넣어서, 다시 한 번 보글보글 끈인후 면은 따로 10분간 삶아서, 궁중팬에 버터한숟가락, 올리브유2숟가락놓고 면을 뽁다가 소스넣어서 완성...
제철음식인 토마토로 조미료 넣지않고 갈아서 끊여서 먹으면, 뼈에 와전 좋은것 아닐까요?

오징어 스파케디  완성...