한돈 한식 앞다리 피자~!

BY 사워레 조회 : 1,395

주재료: 피자도우(강력밀가루, 소금, 설탕 , 물, 효모)
앞다리살, 모짜렐라 치즈 ,송이버섯

부재료: 설탕, 양파, 마늘, 캐찹 ,양배추, 오이고추, 두부,고추장

팁: 도우 반죽시 최대한 얇게 하시고
효모없으시면 집에 있는 맥주로 하셔도 좋아요~ 그대신 물양은 조절해주셔야 겠죠?

이걸 완성하고 시식하는 우리 가족들 曰
"제육볶음에 피자치즈 얹어먹는것 같아~ 맛있네"
대충 어떤 맛일지 이해가시죠?

불고기 피자 대신할 앞다리피자~ 꼭 해서 드셔보세요^^
집에서 만드시면 칼로리 반반~~ 되는거 다들 아시죠?



 

"재료소개"

 

 

1.도우만들기: 밀가루 컵으로 3컵+소금티스푼1번+효모+설탕1큰술+미지근한물

반죽을 하시고 다른 요리 준비하는 동안 상온에 방치

 

 

 

 

2.앞다리살을 잘다지기

 

 

 

 

3.양파1개+마늘다진것+고기다진것+설탕2큰술+고추장반큰술

 

 

 


 

4.두부 물기짜기  버섯썰기

 

 

 

 

 



 

 

5.도우밀기:최대한 얇게 밀어서 오픈팬에 넣어주세요~

 

 






 6.토핑&굽기

토핑:도우위에 두부+양념한 고기+양배추+버섯+오이고추+피자치즈+캐첩토핑

 

굽기:전자오븐레인지이용시 자동조리에 피자기능 선택

전자오븐레인지 없으실 경우 모든재료 먼저 익혀주시고 도우는 얇게

치즈만 익힌다는 생각으로 팬에 중간불로 10분~ 12분간 뚜껑 덮어 익혀주세요~

 

완성~~! 시원한 음료수와 담백한 피자! 올여름 우리가족을 위해 한번 도전해 보세요~