주재료: 돼지앞다리살, 김치, 계란2개 , 치즈

부재료: 튀김용 식용유, 튀김가루, 돈가스 소스, 감자스프가루

팁: 1.^^튀기실때 고온에서(튀김가루 뿌리셔서 바로올라오는 그정도)
10분간 앞뒤로 돌려주시면서 튀기시고
5분 남았을 때 포크로 콕 눌러 보시면 익는 정도를 알수 있어요~!!
(두번튀기시면 기름기가 좀더 빠진답니다~)

2.고기 사실때 정육점에서 돈가스하신다고 말하면 알아서 손질 잘해주십니다.
고기에 칼질 팍팍!!

저지방 앞다리살로 남녀노소 누구나 맛있게 먹을수 있는 요리를 만들어 보고 싶었답니다.~

보양요리란게 달리 보양요리겠어요?

맛있게 드시고 건강하면 그게 보양인거죠~!!

맛!있는 김치 송송 앞다리살 만들어 볼까요?

1.정육점에서 손질해 온 앞앞다리 살 윗면에 튀김가루를 뿌려줍니다. 

2.앞다리살 윗면에 치즈 한장 그위에 잘익은 김치를 살포시 얹으세요~

그리고 나서 정성스레 잘 말으셔서 토닥토닥^^  살끼리 잘 붙여주세요.

3.계란 옷만 입히셔서 10분간 앞뒤로 골고루 익게 뒤집으면서 익혀주시고

  다시 한번 계란옷 입히시고 5분간 익히시다가 잘익혀졌으면 포크로 찍어보셨을때

잘 들어갈 거에요~~ 아주 중요한 순서겠죠?^^

짜잔~ 드디어 완성 입니다.

시중에 파시는 돈까스 소스에 스프를 만드셔서 데코해주시면 부드러운 소스맛을 음미하실수 있어요~~

만들다보니 빵가루없는 누드 돈가스를 만들고 말았네요?

새콤한 김치에 토종 돼지 앞다리살로 만든 요리 드리시고 여름 힘차게 나세요!!