주재료: 열무물김치, 소면, 초고추장

부재료: 열무물김치, 샘표진공반죽소면, 초고추장, 참기름, 검은깨

팁: 미리 열무김치는 새콤하게 익혀 주세요~~~

달리 간을 하거나 하지 않아도 잘익은 열무에 시원한 국물이 참 좋아요

맛있게 삶은 소면만 넣어서 먹으면 한끼 식사로도 든든하지요~~~

시원하고 톡 쏘는 열무물김치의 맛과 잘 어울리서 정말 맛있어요



새콤하게 잘 익은 열무를 넣어서 초고추장에 버무린 요런 비빔국수는 누구나가 좋아하잖아요~

초고추장만 미리 만들어두면 언제든 쉽게 만들수 있지요





비빔국수도 먹고, 물국수도 먹고~~~

두가지 맛을 다 즐길수 있는 열무국수요리 입니다!!!

잘 익은 열무물김치를 준비합니다 

냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓으면 소면을 넣어서 삶아 줍니다

부르르 끓어 오르면 찬물을 2번정도 부어주고 중불에서 익힌후 채망에 담아 줍니다

채망에 담아서 찬물에 넣어 얼음도 띄우고 박박 문질러 씻어 줍니다

다 씻은 소면은 다시 채망에 넣어 건져 줍니다

그릇에 소면을 담아 줍니다

여기에 잘 익은 열무물김치를 부어 줍니다

볼에 열무물김치의 열무를 꼭 짜서 담고 삶은 소면을 담습니다

여기에 초고추장과 참기름을 넣고 고루 버무려 줍니다

열무물김치만 있다면 손쉽게 두가지 열무면요리를 만들수 있어요^^

더우니 이런 시원한 면요리 참 좋잖아요~~